こんにちは。
先日久しぶりに焼肉をしたくなったのでスーパーにお肉を調達しにいったのですが
よく行くスーパーをはじめ近所のスーパーはほぼ全店探し回ったのに結局手に入らず😥
どうしても牛ハラミが食べたかったので牛ハラミの通販『喜之助』をお取り寄せしました。
結果的に喜之助がとーっても美味しかったので満足しましたが、
なぜ、牛ハラミがスーパーで売っていないのか不思議でなりません(´・ω・｀)
だって好きな焼肉部位ランキングNo.2の部位ですよ！？
絶対需要あるのに…。
そこで今回は、牛ハラミがスーパーで売ってない理由や牛ハラミが買える場所を調べて、さらには私が注文した牛ハラミの通販『喜之助』についても紹介したいと思います。
目次
牛ハラミがスーパーで売っていない理由は？
あんなに美味しい牛ハラミがスーパーで売ってないのは、何か大きな理由があるはず…！
さっそく調べてみると意外な事実が分かりました。
それは、牛ハラミは赤身のように見えて実は「肉」ではないこと。
これがスーパーで扱っていない大きな理由みたいです。
肉じゃないとなるとシンプルにそう思いますよね（笑）
画像：喜之助
このイラストを見て分かるように牛ハラミは横隔膜についている筋肉の一部でホルモン(内臓肉)に分類されます。
ホルモンは他の部位より足がはやいことが特徴。
扱いが難しいためカルビやロースといったお肉とは違うルートで仕入れる必要があり、一般スーパーには並ばないみたいです。
それに加えて、牛ハラミは牛一頭から2～3㎏ほどしか取れない希少部位のため流通がそこまで多くないのだそう。
スーパーも仕入れ先を見つけるのが大変なんだと思います💦
牛ハラミはどこで買えるの？
近所のスーパーで手に入らないと知った私は即座にネットで探して喜之助をポチったわけですが、通販サイトのほかに牛ハラミを購入できる場所はあるのか調べてみたところ以下のような場所で売っていることが分かりました！
・業務スーパー
・大型スーパー
・肉の問屋
大型スーパーに売っているみたいですが必ずしも置いてあるわけではなく確実に購入できる保証はないとのこと。
そもそも、大型スーパーって行くだけで一苦労じゃないですか…。
食べたい！と思ったときにすぐ購入できないのが難点🌀
なので牛ハラミを購入する方法としては通販が１番いいと思います。
実際私も喜之助をお取り寄せしてみて、好きな味を選べるし価格も安いので利便性を感じました。
牛ハラミの通販「喜之助」のハラミはじっくり漬け込んでいるから旨い！
画像：喜之助
喜之助はハラミ好き店主の想いがこもった、ハラミ好きのための専門店です。
噛めば噛むほどうま味が増す、ハラミのいいところを最大限に活かしながら職人さんが丁寧に一枚一枚カット。
適度に脂を残しつつ食べやすくやわらかい歯ごたえを楽しむことができます。
喜之助の旨さの秘密は、＼＼秘伝のタレに牛ハラミをじっくり漬け込んでいること／／
甘辛い醤油ベースの【秘伝タレ】と喜之助オリジナルブレンドの【甘口味噌だれ】の2種類の味から選ぶことができ、どちらもじっくり漬け込まれているので焼いたあとの味付けは一切不要なんです！
私は焼肉で食べましたが、味付け不要だからフライパンで焼いてそのまま食卓にだしてもいいなと思いました。味付けしなくていいだけで時短になるので助かりますよね🥺
🥢秘伝タレ漬け牛ハラミ🥢
隠し味にりんご果汁とレモン果汁を使用。
フルーティーでコクのある甘辛醤油味。
喜之助オリジナルブレンドの甘口の味噌だれ。
日本人好みの馴染みある味でご飯が何杯でも進んでしまうこと間違いなし！
大型スーパーで買うよりお得！？喜之助の食べ比べセットがコスパ最強！
喜之助の商品ラインナップはこんな感じです。
１パック約250ｇ(2～3人前)。
2種食べ比べセットは約500g (4〜5人前)が入っています。
牛ハラミの希少さを考えるとどの商品もお安いなーと思いますが、2種食べ比べセットはそれぞれの味を一つずつ買うより3,000円ほど安く、一人前1,000円で食べられるので本当にコスパ最強だと思います。（通販だから買い物の手間もなし！）
大型スーパーで買うよりお得ではないでしょうか！？
牛ハラミの通販「喜之助」をYouTuberが続々と紹介👀
ハラミ好きによる、ハラミ好きのための、本格牛ハラミ喜之助。
その味はYouTubeでも紹介されていました。
《元教官ライダー◎おりきちゃんねる》
《ももなちゃんねる》
《あんじゅanju》
さすがYouTuber！
美味しそうに食べますね～こっちまでお腹空いてきました（笑）
そして、あんじゅanjuの「お肉の前にタレが美味しかった」に激しく共感！
喜之助の牛ハラミは口に入れた瞬間タレのうまみがグッとくるんです！
また食べたいな～🤤
まとめ：牛ハラミはスーパーで購入するより通販がおすすめ！ハラミ専門店「喜之助」でお家焼肉を楽しもう！
「牛ハラミがスーパーにない」という謎を調べてみて
✅ハラミはホルモン（内臓肉）に分類されて扱いが難しいこと
✅一頭の牛からから2～3㎏ほどしか取れない希少な部位であること
こういった理由があると分かり、だいぶスッキリしました(*’ω’*)
これからは何件もスーパーを回らなくて済みそうです（笑）
なんなら、牛ハラミの通販『喜之助』を発見したので今後は喜之助をリピートしていくつもりです！
そろそろ年末の準備が始まる頃ですね。
皆さんはどんな年末料理を作る予定ですか？
私の家では毎年お寿司を出前しているのですが今年は喜之助の牛ハラミで家族や親戚と焼肉パーティーでもしようと思います♪
